泸州合江荔枝出名的3大理由

一、合江荔枝的历史文化底蕴

每个人都知道唐朝诗人杜牧的“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”这首诗,经过地理学家和历史学家的鉴定,根据当时交通条件和荔枝保鲜的客观原因,杨贵妃吃的荔枝,只能是四川合江产出,而不是两广。唐玄宗为博美人一笑,造就了今天合江每年2千万斤产量的荔枝生产大县。其中“带绿”品种是水果之王,获得奥运金果的称号,卖出2000元一斤的天价。

泸州合江荔枝出名的3大理由

荔枝和广西广东荔枝的区别

一是合江荔枝是全球最晚熟的荔枝产地,当两广荔枝退出市场,合江荔枝才闪亮登场,独占整个市场;二是合江荔枝只卖新鲜,不卖冷冻。两广荔枝多是冰冻很久,水泡药泡流入市场,合江荔枝只管3天,因为一日色变,二日香变,三日味变,给顾客的永远是最新鲜的;三是两广荔枝纯甜腻人,合江荔枝甜中带微酸,果味实足。

三、合江荔枝的品种

合江荔枝品种有90多种,真正出名的是“十二金钗” ,“合江荔枝12金钗”指的全是本地品种,分别是大红袍、妃子笑、绛沙兰、桂味、楠木叶、陀缇、带绿、糯米糍、佛顶珠、良姜泡、乌泡儿、荷包儿共12个品种,其中最受欢迎的就是大红袍、降沙兰、妃子笑和水果之王带绿。整个合江荔枝的销售时间很短,从上市到退出市场,只有一个月多的时间,各种品种交替登场亮相。

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