合江“带绿”荔枝1颗150元 2008年入选北京奥运

曾作为北京奥运会专供水果的合江荔枝顶级品种——带绿,在2016年年喊出了2980元一盒(20粒,约合400克)的天价。

荔枝红了

忆过泸州摘荔枝,青枫隐映石迤俪。——杜甫

2016年7月中旬,喜逢丰收大年的合江荔枝上市。在感受丰收喜悦的同时,种植普通荔枝品种“大红袍”的果农们在盛夏也遭遇了价格上的“寒流”:由于品质普通而且产量巨大,大红袍上市后价格一路走低,从刚上市时的10元/公斤一路下跌,近几天跌至每公斤4元左右。

面对收购商的“趁火打劫”,果农们只好就范:荔枝是极为娇嫩的水果,一旦下树就只求尽快脱手。“放上两天,一分钱也卖不出去了。”

然而,与种植普通大红袍荔枝的果农不同的是,种植妃子笑、陀缇、带绿等名贵荔枝品种的果农则笑眯眯地看着产品的价格从每公斤500元、900元一路上扬,直到超过千元。实际上,在6月下旬,荔枝刚挂果时,极品荔枝带绿、陀缇、妃子笑等优质品种,就早已被一些经销商以超过千元的价格“包养”起来,待字闺中了。

娇过妃子

一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。——杜牧

在价格直至1000元的天价荔枝中,最登峰造极的就数名为“带绿”的极品了。合江县奥荔果业有限公司董事长周平双介绍,目前公司推出的精美礼品盒“带绿”,每盒20粒,重量约400克左右,在杭州和北京地区的直销价为2980元/盒,“即使是和我们有合作关系的直销商,价格也在2000元/盒以上。”

由于目前“带绿”尚未完全成熟,周平双拿出一盒“妃子笑”礼品盒:20粒大小均匀的荔枝,整齐排列在一个个小孔里,“这样一盒妃子笑要卖980元,大约49元一粒。极品带绿上市后,将创造150元一粒的纪录。”

如此昂贵是不是有意炒作?周平双表示,不管是精美的包装,还是高昂的价格,都是根据市场情况推出来的,“炒作?没有市场,炒作得起来吗?”据合江县荔枝协会介绍,今年妃子笑、陀缇、带绿等名贵品种价格远远超出预期。

独霸初秋

红颗珍珠诚可爱,十年结子知谁在。——白居易

“带绿”如此天价,难道合江荔枝中的极品真是天物?它与平常荔枝有何不同?

合江县农业局经济作物站站长、农艺师刘昌质说,合江县荔枝种植总数为120万株,其中极品“带绿”树种不到1万株。这种荔枝树生长缓慢,成活率低,成年后树势偏小。树种成年后,一般要10年左右才开始挂果,“挂果后成果率极低,大约在20%左右,产量极小。”

尽管今年合江荔枝总产量达500万公斤,但“带绿”产量不过万斤左右,“确实属于珍稀品种。”过去,由于产量难以提高,很长时间无人愿意种植带绿,近年来才开始恢复生机。

与其他普通荔枝相比,带绿还有一个特性:它成熟时基本上是所有荔枝开始退市时。因此,当带绿走下树枝进入市场时,时令已是初秋,市面上的荔枝几乎已经绝迹,“这就应了‘物以稀为贵’的俗谚。”

谁享天味

嚼疑天上味,嗅异世间香。——白居易

想想看吧,价值150元一粒的荔枝放到嘴边时,你如何把它吞下去?这样的荔枝,到底是哪些人在享受呢?据刘昌质介绍,“带绿”外形饱满,果皮缝合处有一条绿色的线,恰似一根腰带,带绿由此得名。果肉晶莹剔透,有一种淡淡的玉绿。剥皮后有一股清香,甜味正常不腻,入口即化,食后口无残渣。“确实算得上是荔枝中的上品。”

北京奥运会上,合江荔枝带绿成为唯一进入奥运水果盘的荔枝品牌,就是因为其晚熟特性,恰好赶上奥运佳期。“奥运水果”的桂冠,成为今年带绿创造天价的一张王牌。

据了解,合江荔枝中大部分品种主要供应本地市场,而“带绿”则主要由本地一些大型企业和成渝、杭州、北京等地商人订购。这些天价荔枝,通过辗转的渠道,最后究竟落入谁的口中,成为一个耐人寻味的谜团。

带绿荔枝

品味历史

合江荔枝,唐代就是“贵族”

杜甫的千古绝句,为山野荔枝烙上了皇室水果的标记,从此有了贵族身份。

泸州荔枝产于合江县,其果皮鲜红,薄而韧;果肉白嫩剔透,软而滑,厚而多汁。入口蜜甜,醇香扑鼻。杜甫从戎州到泸州时,曾摘荔枝于树下:“忆过泸州摘荔枝,青枫隐映石迤俪;京华旧见君颜色,红果酸甜只自知。”

在泸州合江自今尚存数百年至上千年的荔枝古树。在汉代荔枝已是朝廷贡品。

到唐朝,唐明皇为博得妃子一笑,传旨地方策马长安,速送荔枝。为此,杜甫抚胸长叹:“百马死川谷,到今耆旧悲。”在泸州民间,至今还流传着荔枝“十二钗大闹杨贵妃”的传说。

2018年邀请了杨贵妃扮演者来合江代言合江荔枝

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