合江带绿荔枝

“带绿”外形饱满,果皮缝合处有一条绿色的线,恰似一根腰带,带绿由此得名。果肉晶莹剔透,有一种淡淡的玉绿。剥皮后有一股清香,甜味正常不腻,入口即化,食后口无残渣。

合江县荔枝种植总数为120万株,其中极品“带绿”树种不到1万株。这种荔枝树生长缓慢,成活率低,成年后树势偏小。树种成年后,一般要10年左右才开始挂果,“挂果后成果率极低,大约在20%左右,产量极小。”

尽管合江荔枝总产量达500万公斤,但“带绿”产量不过万斤左右,“确实属于珍稀品种。”过去,由于产量难以提高,很长时间无人愿意种植带绿,近年来才开始恢复生机。

与其他普通荔枝相比,带绿还有一个特性:它成熟时基本上是所有荔枝开始退市时。因此,当带绿走下树枝进入市场时,时令已是初秋,市面上的荔枝几乎已经绝迹,“这就应了‘物以稀为贵’的俗谚。”

带绿荔枝
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