泸州特产

  • 干桂圆

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    泸州本地干桂圆,精选品质

  • 合江金钗石斛

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    石斛,又名石斛兰,被称为“中华九大仙草”,是传统名贵中药材产品。金钗石斛是石斛中的一种,因其酷似古代女子发饰金钗而得名

  • 滩滩酒

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    产地:中国大陆 品牌:泸龙 进口/国产:国产 地区:四川 香型:清香型 酒精度数:48 净含量(ml):500 生产厂商:泸州分水文明白酒厂 产品标准号:GB/10781.1-2006 储藏方法:常温 商品添加剂:无 配料表:水 高粱 食品保质期:36500天 滩滩酒是一种埋藏在地里的酒,目前为泸州第三批非物质文化遗产。 文明白酒厂位于四川省泸州市江阳区分水岭镇观音阁村小地名“滩滩上”。酒厂生产的…

  • 先市酱油得天独厚自然环境(图)

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    一、特殊的自然环境 赤水河从源头穿越1000米以上的崇山峻岭,带着不同的温湿差、自然生态和微生物群,降落到海拔仅250米的先市镇浅丘河谷地带,给这一河段带来神奇的生态指数,为先市酱油酿造提供了有利条件。 二、独特的酿造空间 先市酱油在“江汉源”酱园原址已经酿制了120年,其环境具有唯一性。前人在选址上遵循了“临水、向阳、避风、纳气”原则,使作坊生态环境实现了“天人合一”。赤水河在此起弯,形成回水沱…

  • 护国陈醋

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    四川省南部的永宁河畔,有一个叫叙蓬溪的小镇,公元1915年,袁世凯复辟称帝,蔡锷将军发兵声讨,设司令部于叙蓬溪和大州驿之间的湾头。1916年7月,蔡锷于军书之暇,亲将永宁河畔的一座石岩题名为“护国岩”,并作了诗和文以纪实。此后,当地人民为纪念护国讨胜利和缅怀蔡将军,把叙蓬溪改称为护国镇。 酿造文化 护国陈醋的酿造,以大米、麸皮、精盐为主料,以近百种中草药研制而成的曲药配制,经过煮、熬、发酵、装坛、…

  • 先市酱油

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    酱油是一种调味品,而先市,则是位于四川省合江县的一个小镇。这么一说,想来大家都会明白,先市酱油者,乃先市镇生产的酱油是也。 先市酿造公司位于四川省合江县先市镇赤水河畔,自1893年创业以来,在原址坚持、坚守传统手工酿造“先市”牌酱油、醋等调味品,先市酱油为国家地理标志保护产品。厂区占地40亩,拥有天然晒露发酵缸6000多口。持续使用百年的老作坊、晒露缸被列入“ 四川省重点文物保护单位”,先市酱油传…

  • 天仙镇枇杷

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    枇杷是一种非常不利于运输的水果,但是由于其特殊性和外观好在市场上非常受到欢迎,天仙枇杷除了套袋的还有没有套袋的两种,前一种是外观好看,后面一种味道比较好比较自然 自然的枇杷外观不好看,颗粒比较小,吃起来味道酸中带甜,闻起来明显的枇杷香味 套袋的枇杷外观好看,颗粒比较大均匀,吃起来不酸甜度适中,没有明显的枇杷香味 天仙镇路线:泸州城区-往纳溪方向-安富桥继续往上走-目前机动车驾驶证考试中心前面一公里…

  • 猪儿粑

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    糯米+肉馅+小葱=城市猪儿粑(小吃) 糯米+花生+红糖=农村猪儿粑(农忙插秧的时候吃的点心) 泸州比较出名的就是红桥猪儿粑,因为有一个红桥糯米粉,目前是人民币一元一个,一个大概鸭蛋那么大,一碗粥加2个猪儿粑,三元钱就是一份早餐,附近上班的还可以以午餐晚餐来决定自己的生活 目前都是第一种,肥肉+小葱这一类猪儿粑,一碗稀饭,再来一小碟泡菜,小资生活还是不错的 不能够多吃,胃不好的要少吃,一周1次就差不…

  • 纳溪泡糖

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    以下是基本介绍和传承人的一些信息! 泡糖属纯手工艺食品,原料简单,以上等白糖、芝麻为主,造型独特、工艺精巧,上口松脆、香甜、化渣,每块有孔2320个,其中大孔上下对称8个,小孔围大孔,孔孔皆圆,规格成型,让人称奇的是熬糖、冷却、上扒、排孔、拉条等手工技艺。泡糖工坊里,一家四口来回奔跑,肖成彬说,做这个就得抢个冷热火候。 1983年,纳溪泡糖被中商部评为全国“优质名特产品”,这让肖成彬至今依然倍感骄…

  • 普照山红薯粉

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    普照山手工红薯粉的制作只是非常传统,打古镇这个地方唯一的特产了。这个镇大部分都是务农,地广人少,养猪的非常多,猪吃的都是红薯,常常由于红薯太多了,猪无法吃掉,所以大家开始采取一部分来制作红薯粉增加一些收入。 农民家中自制的红薯粉批发价格基本都是12-15左右一斤,市场上很多都打着旗号骗人,7元一斤,你敢吃吗? 普照山礼盒包装高达几十元一斤,食品最重要的是吃的卫生、身体健康,不要在乎价格,熟话说一分…

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